Resumen

Introducción La triquinosis es una zoonosis parasitaria, transmitida al ser humano por el consumo de carne de cerdo contaminada con larvas del parasito Trichinella spiralis, este parasito se puede encontrar en roedores, los cuales contagian al cerdo, al momento de que el cerdo en vida libre se alimenta de roedores.

Objetivos

Método Análisis cuantitativo y descriptivo de la información recopilada por el sub departamento de zoonosis y vectores de la seremi de salud de la Araucanía, en cuanto a notificaciones de cerdos positivos a triquina mediante plataforma de notificación en linea, informacion recopilada en investigaciones en terreno, más información aportada por el departamento de epidemiológica de la seremi de salud.

Resultados principales En el periodo 2020 a 2023 se registró un total de 293 casos de cerdos positivos notificados, donde se identifican las comunas con mas notificaciones, las cuales son Padre las casas y Carahue.

Conclusiones Se identifican casos de consumo de carne contaminada, siendo en su mayoría de la comuna Padre las Casas, seguida por Freire, Galvarino y Nueva Imperial con casos en cada una, en sectores rurales, los cuales son visitados en quiepo con el departamento de epidemiologia para entregar antiparasitarios como tratamiento y profilaxis y donde además se realizan estrategias de prevención, como educación, entrega de folletos y afiches, para motivar la examinación de la carne y la correcta toma de muestras para revisión.