Resumen

Introducción El presente estudio analiza la evolución de la creación de valor de un sector industrial, es importante indicar que cuando una empresa crea valor tiene más oportunidades de acceso a fondos para el crecimiento e inversión a la vez que llegan a dar valor al cliente mediante sus productos y/o servicios brindados.

Objetivos Analizar los factores incidentes en la evolución del valor económico agregado en el sector molinero del Ecuador durante el período 2016 – 2020.

Método Se analizaron doce empresas molineras dedicadas a la producción de harina de trigo, las mismas que son parte de la Asociación de Molineros del Ecuador (ASEMOL). En el estudio se utilizaron los estados financieros de cada una de las empresas de este sector dispuestos en el portal de la Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros. De manera que la metodología utilizada tuvo un enfoque cuantitativo a la vez que se trata de una investigación documental, dado el manejo de datos financieros recabados para la aplicación del modelo CAMP.

Principales resultados Luego de palicar el indicador EVA, los resultados muestran que el sector molinero ecuatoriano desde el año 2016 hasta el año 2020 ha ido decayendo en la generación de valor económico agregado.Es así que entre el año 2016 y 2017 se presenta una variación decreciente del 44%, entre el 2017y 2018 del 69%, entre el 2018 y 2019 del 70% y entre el 2019 y 2020 del 77%. En el año 2020 se dio un repunte en la pérdida de valor pues la brecha año a año incrementó a ochenta y siete millones de dólares, cifra que, aunque triplica al período predecesor, sigue siendo baja a lo registrado en 2017 y 2018. El crecimiento en la variación se da por la influencia de la pandemia por COVID 19, al que por la proximidad del incremento de los precios del trigo en los mercados internacionales.

Conclusiones El sector molinero del Ecuador a pesar de mostrarse como un grupo económico sólido presentó una serie de inconvenientes, las cuales de una y otra forma han hecho que pierda valor durante los últimos cinco años. Los factores que más incidieron en la pérdida de valor , son la elevación de precios de las materias primas como el trigo importado, la crisis sanitaria a causa de la pandemia por COVID 19 y la irregularidad en el mercado nacional e internacional.