2do Congreso Universal de las Ciencias y la Investigación

Publicado el 1 de septiembre de 2023 | http://doi.org/10.5867/medwave.2023.S1.UTA080

Uso de la metabolómica para verificar autenticidad, origen y aporte nutracéutico entre cultivares andinos

Use of metabolomics to verify authenticity, origin and nutraceutical contribution among Andean cultivars

Liliana Lalaleo, Lorena Cajas

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