2do Congreso Universal de las Ciencias y la Investigación

Publicado el 1 de septiembre de 2023 | http://doi.org/10.5867/medwave.2023.S1.UTA391

Competitividad e innovación de la industria de elaboración de alimentos en Tungurahua

Competitiveness and innovation in Tungurahua’s food processing industry

Emily Doménica Moscoso León, María del Carmen Gómez Romo

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